Partiamo

Domani partiamo: destinazione Croazia.
Questa volta l'idea è quella di visitare le Kornati e le isole tra Split e Dubrovnik. Torneremo anche a Plitvice: a Lorenzo era piaciuto tantissimo.
Non c'è un itinerario definito. Nulla di prenotato, la libertà di cambiare o fermarsi. A presto.

... dopo la tempesta

Venerdì, mentre io ero a Milano per seguire un corso, la grandine ha fatto danni ovunque. Lorenzo mi ha raccontato che era grande quasi come palline da tennis e sembrava non volesse smettere mai. Sabato mattina mi sono svegliata alle 4. C'era un vento fortissimo ed anche questo ha lasciato traccia del suo passaggio: quattro alberi del giardino completamente sradicati, uno dei quali era un noce di vent'anni che è caduto sulla rete schiacciando anche un cespuglio. L'orto è desolante e il nostro umore a terra. La domenica è trascorsa nel tentativo di rimediare al rimediabile. Stanchissimi e un po' abbatuti.
Qui si confida in una settimana riparatrice ...

Variazioni e conferme

Oggi per merenda io e Lorenzo avevamo voglia di qualcosa di dolce e rapido da preparare. In dispensa avevo una busta di preparato per budino alla vaniglia bio di Altromercato ma non avevo latte, quindi ... acqua! Il risultato è un budino meno cremoso, più simile a una gelatina. Noi abbiamo aggiunto dei cereali e della frutta secca e poi l'abbiamo mangiato con gusto. Il prossimo obiettivo è fare in autonomia il preparato per budino da tenere in un vaso e usare all'occorrenza. Vi aggiornerò sugli sviluppi.

Dopo aver mangiato il budino abbiamo preparato una caraffa di the verde a cui abbiamo aggiunto delle foglioline di menta. Lo facciamo spesso in estate, e il compagno è sempre felicissimo di trovarlo dopo una lunga giornata di lavoro :)

Qualche giorno fa, invece, abbiamo rifatto il panir; questa volta è rimasto più morbido ma sempre buono. Per quanto riguarda la ricotta invece, ho cercato altre informazioni in rete e ho scoperto che la resa è molto bassa. Quindi dal siero ricavato da 1 lt di latte se ne ottengono pochi fiocchi. Ma son sempre soddisfazioni!

Di nuovo a casa

Vagabondi

Questo è un periodo di viaggi più o meno lunghi, camminate, ozio, gioco, lavoro, musei, matrimoni, mare, città, periferie ... e poco tempo per scrivere sul blog. Però aspettatemi che torno :)

Ha smesso di piovere ...

... si ritorna in giardino :)

Legno e fuoco

Ieri era il compleanno della bisnonna di Lorenzo e dopo cena siamo andati a farle gli auguri. La nonna-bis, come la chiama Lorenzo, è una persona semplice che ama cose semplici. Così ieri pomeriggio, dopo la scuola, abbiamo deciso di prepararle un piccolo regalo.
Abbiamo protetto il tavolo della cucina con dei pezzi di cartone e abbiamo preparato tutto il necessario.



Lorenzo ha inciso il legno con i punzoni



e io ho scritto gli auguri



Il pirografo che abbiamo usato è quello che mi è stato regalato da bambina. Ha vent'anni (ma non li sente) e a Lorenzo piace molto!